Tetiba terasa nk baking kek buah...Agak lma juga dh x mkn..dulu buat versi lain..dan agak remeh cara pembikinannya.So hasil dri sekodeng dr MyResepi..sgt simple.. n cek stok..bahannyer pon ader..apalagi...laju jer memulakan operasi.
First kna cairkan dlu 350 gm gula..kira cam wat gula hangus tu ler..mokcik mmg terer wat kerja gini..(hoho..angkat bakul seniri beb)Dah tukar kaler,kecikkan api..masukkan 250 gm butter lak..kasi cair n masukkan sepeket mix fruit(500 gm) ..kacau sebati..tutup api...sejukkan..
Capai lak tpg gandum 350 gram...kasi ayak ngan 2 st soda bikarbonat n 1 st cream of tar-tar.Pukul lak telor 3 biji +esen vanila spai kembang.
Masukkan kedalam adunan gula hangus td secara selang seli ngan tpg pandum. Cuma kaup-balikkan dg senduk saja..siap...dan dah bleh kukus...
Kukuspon dlm masa 2 jam lbih sket jer..sbb bkan nk simpan lma kan...Cuma kalo nak kasi cantik kek ni dgn buah nyer dlm keadaan berterabur,bila dah masak,,biarkan dlm 5 min..pastu bru buka penutup kukus tu..then lobang2 kn sket aluminium foil tu kasi wap pnas keluar..10 min camtu baru angkat..
Dan kalo nk bagi rasa lg moist..biarkan semalaman...konpom rsanya lagi umphhh!
Inilah hasilnyer..syukur alhamdulillah...mmg mabeless.....
 |
| Kek Buah Chef Zubaidah (Sumber:Yatiememories) |
Terima kasih bebyk yer tuan empunya resepi.......muahhhh...
No comments:
Post a Comment